Étude de cas 02 · SaaS multi-tenant · restauration

Forneria.

Un site complet pour chaque pizzeria : carte, commande et paiement en ligne, réservations, écran cuisine. Le pizzaiolo envoie une photo de sa carte, l'IA la met en ligne.

Rôle: Fondateur, conception & développement
Période: Juin 2026 → aujourd'hui
Pour qui: Pizzerias
Offre: 79 € HT / mois · 14 jours d'essai

Fig. 01 — Forneria en 45 secondes

01 — Ce que j'ai construit

Tout le service d'une pizzeria.

Tech

Import de carte par IA : un PDF ou une photo devient une carte en ligne

Une vitrine par pizzeria, sur son propre domaine si elle le veut

Commande et paiement en ligne, un compte Stancer par pizzeria

Écran cuisine et impression des tickets sur imprimantes Epson et Star

Standard téléphonique IA : commandes et réservations prises au téléphone

Back-office : commandes, réservations, plan de salle, statistiques, caisse

Photos des plats générées par IA, dans un style homogène

Assistant Claude dans le tableau de bord et serveur MCP

02 — Architecture

De la carte papier à la cuisine.

Sources
Carte PDF ou photos, stockage privé
Lecture IA
OpenAI en vision, sortie structurée, file Vercel Queue
Carte
Supabase Postgres, RLS
Vitrine
Rendu serveur par pizzeria, domaine perso, paiement Stancer
Sortie
Écran cuisine, ticket imprimé, email et SMS

03 — Stack

OpenAI
Anthropic
ElevenLabs
Twilio
Serveur MCP
Next.js 15
React 19
TypeScript
Tailwind 4
Supabase
Postgres · RLS · Auth
Vercel Queue
Stancer
Resend
PostHog
Three.js
Vitest

Projet suivant — 03

Limmo.